Ihr braucht eine Abkühlung? Dann haben Manner und ich das perfekte Rezept für euch - fruchtig, süß und erfrischend!
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Fotos: Marco Christian Krenn
Zutaten
Zubereitung
Anschließend die tiefgekühlten Himbeeren und das Naturjoghurt in einen Mixer geben.
Tipp:
Wenn ihr es gerne süßer habt könnt ihr noch 2 EL Honig unter die Masse mischen.
Wir haben eine Kenwood Küchenmaschine verwendet - die hatte auch genug Power um die gefrorenen
Beeren zu mixen ;)
Zum Schluss noch 3/4 der Knuspinos unter die Masse mischen und in eine Tiefkühl-geeignete Form füllen.
Mit Beeren und den restlichen Schnitten bestreuen und mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Aus dem Gefrierfach nehmen und etwas antauen lassen damit das Eis cremiger wird. Danach in Manner Waffeltüten portionieren und mit Hippen genießen.
Gutes Gelingen!
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