Schoko-Brownies mit Schoko-Keksi

Einfache und saftige Schoko-Brownies selberzumachen kann ganz leicht sein. Den Extra-Crunch geben die Keksi Stücke von Manner!

 

Viel Spaß beim Nachmachen!

 

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Fotos: Marco Christian Krenn


Zutaten

 

 

200 g Butter 

80g Manner Keksi

250g Zartbitter Schokolade

40g Kakao

3 Eier

230g Zucker

90g Mehl

1/2 TL Backpulver

 

 


Zubereitung

Eine quadratische Backform etwas einfetten, Form mit Backpapier auslegen. 

Butter, Schokolade und Zucker in einem Topf schmelzen und anschließend etwas auskühlen lassen.

Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen und gemeinsam mit den Eiern zur Schoko-Masse geben.

Anschließend die Keksi grob hacken und unter die Masse heben. 

Teig gleichmäßig in der Backform verteilen und im heißen Ofen (175 Grad, Mitte) ca. 40 Minuten backen. 


Gutes Gelingen!



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