Einfache und saftige Schoko-Brownies selberzumachen kann ganz leicht sein. Den Extra-Crunch geben die Keksi Stücke von Manner!
Viel Spaß beim Nachmachen!
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Fotos: Marco Christian Krenn
Zutaten
200 g Butter
80g Manner Keksi
250g Zartbitter Schokolade
40g Kakao
3 Eier
230g Zucker
90g Mehl
1/2 TL Backpulver
Zubereitung
Eine quadratische Backform etwas einfetten, Form mit Backpapier auslegen.
Butter, Schokolade und Zucker in einem Topf schmelzen und anschließend etwas auskühlen lassen.
Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel gut vermischen und gemeinsam mit den Eiern zur Schoko-Masse geben.
Anschließend die Keksi grob hacken und unter die Masse heben.
Teig gleichmäßig in der Backform verteilen und im heißen Ofen (175 Grad, Mitte) ca. 40 Minuten backen.
Gutes Gelingen!
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