Ob im Home Office, Büro, in der Schule oder unterwegs - Müsliriegel sind der perfekte Snack für zwischendurch.
Aus diesem Grund haben Manner und ich diese kleine Jause mit dem herrlichen Manner Müsli für euch kreiert.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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Fotos: Marco Christian Krenn
Zutaten
3 Bananen
250 g Manner Müsli
100 g Haselnüsse, ganz
120 g Mandeln ganz
5 EL Kokosöl
100 g Erdnusscreme
100 g Honig, flüssig
3 TL Zimt
1 Prise Salz
1 Prise Vanille
Tipp: Ihr könnt nach Belieben noch Rosinen, Cranberries oder sonstige Trockenfrüchte hinzufügen.
Zubereitung
- Den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine rechteckige Backform mit Backpapier auskleiden.
- Alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel mischen.
- Die Bananen pürieren, das Kokosöl unterrühren und dann zusammen mit der Erdnussbutter zu den trockenen Zutaten geben.
- Die Masse in der Backform verteilen, gut andrücken und gleichmäßig verteilen und für 25 Minuten backen.
- Die Form 15 Minuten abkühlen lassen und auf einem großen Schneidebrett in Riegel schneiden.
- Wenn die Riegel komplett abgekühlt sind, am besten luftdicht verschlossen aufbewahren.
Gutes Gelingen!
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