Wenn es um Desserts geht, steht Eis bei mir ganz weit vorne. Und was gibt es da im Sommer besseres als eine fruchtige Eistorte - die noch dazu vegan ist?
Die Kombination von Mango, weißer Schokolade und Kokosnuss harmoniert perfekt und ohne viel Aufwand holt dieses Rezept den Sommer noch einmal zurück auf den Tisch.